2297925422165756453


ابتدا آرد برنج رو الك كرده بعد با كمي از آب سرد يا شيرمون هم زده تا گلوله نشود   (شكر رو به دلخواه  اضافه مي كنيم.)بعد همه شير +گلاب را اضافه و روي حرارت ملايم مرتب هم زده تا ته نگيرد  وقتي غلظت لازم را پيدا كرد حرارت را خاموش در ظرف مورد نظر ريخته و بعد از سر شدن با پودر گل سرخ تزيين كرده در صورتيكه شكر اضافه نكرده ايد با مرباي گل يا مرباي پوست پسته ويا شيره انگور نوش جان نماييد.

مواد لازم:

آرد برنج ۴ ق.س

شير ۴.ليوان (مي تونيد نصف آب و نصف شير

گلاب ۱ ق.غ.(بستگي به عطرش داره)

شكر (بستگي به ذائقه اهالي منزل )به دلخواه